Retirada de huevos de julio de 2026: Lista de retirada por salmonela de la FDA y guía de seguridad
La FDA anunció una retirada en julio de 2026 de más de 1,58 millones de docenas de huevos con cáscara debido a una posible contaminación por Salmonella Enteritidis. Consulte las marcas afectadas, l...
Aprenda a reaccionar ante las retiradas de alimentos, a distinguir el deterioro habitual de la contaminación invisible, a evaluar los frascos y los alimentos encurtidos sospechosos, a limpiar de fo...
Guía de almacenamiento de alimentos: Cómo mantener los alimentos frescos y reducir el desperdicio
Crea un sistema doméstico práctico para conservar frutas y verduras, carne, sobras, encurtidos y alimentos de despensa, comprender las fechas de caducidad y los signos de deterioro, reducir el desp...
Los tomates frescos generalmente son seguros para el consumo a fecha de 22 de julio de 2026, ya que no se ha identificado ninguna retirada de tomates frescos publicada por la FDA. Sin embargo, los ...
¿Se pueden compostar las uvas mohosas? Conceptos básicos del compostaje 10
Sí, las uvas mohosas generalmente se pueden compostar, pero no deben comerse. Esta guía explica cómo distinguir entre la pruina natural de la uva y el moho real, qué hacer cuando una uva de un raci...
¿Se puede compostar el pan? Conceptos básicos del compostaje 09
Sí, el pan generalmente se puede compostar en pequeñas cantidades, incluido el pan duro o mohoso, pero debe manejarse con cuidado porque puede atraer plagas, apelmazarse cuando está mojado y genera...
¿Cuánto dura la carne molida en el refrigerador? Guía de seguridad para carne cruda y cocida
La carne molida cruda dura solo 1–2 días en el refrigerador a 40 °F o menos, mientras que las sobras de carne molida cocida suelen durar 3–4 días. Esta guía explica por qué la carne molida es más p...