Dagboek

Echte biologie. Rijkere bodem. Groener leven

Ontrafeling van voedselverspilling, microben en de kunst van biologisch tuinieren

How Long Does Pasta Last in the Fridge?
food waste

Hoe lang blijft pasta goed in de koelkast?

Gekookte pasta kan over het algemeen 3 tot 4 dagen in de koelkast worden bewaard, mits deze snel is afgekoeld en op 40°F / 4°C of lager wordt bewaard. Lees hoe de bewaartijd verschilt voor onbehand...

food wasteDoes Butter Go Bad? Fridge, Counter & Freezer Guide

Wordt boter slecht?

Boter kan uiteindelijk ranzig worden, ook al bederft het niet zo snel als veel andere zuivelproducten. Lees hoe lang boter in de koelkast houdbaar is, of het op het aanrecht kan blijven staan, wat ...

food wasteHow to Store Garlic: Whole, Peeled, and Chopped

Hoe bewaar je knoflook: heel, gepeld en gesneden

Ontdek de beste manier om hele knoflookbollen, gepelde teentjes en gesneden knoflook op te bergen, hoe lang knoflook goed blijft, wanneer je het moet invriezen, hoe je bederf kunt herkennen en hoe ...

food wasteHow to Store Cucumbers

Hoe bewaar je komkommers

Ontdek de beste manier om verse komkommers te bewaren, hoe lang komkommers in de koelkast houdbaar zijn, waarom ze zacht of waterig worden, of je ze kunt invriezen en hoe je komkommerresten kunt co...

food wasteHow to Store Lemons: Whole, Cut, and Juiced

Hoe bewaar je citroenen: heel, gesneden en uitgeperst

Ontdek de beste manier om hele citroenen, gesneden citroenen, citroensap en bevroren citroendelen te bewaren. Lees hoe lang citroenen in de koelkast houdbaar zijn, wanneer je ze moet koelen en hoe ...

food wasteHow long does bread last?

Hoe bewaar je brood: op het aanrecht, in de koelkast of in de vriezer?

Voor de meeste gewone broodsoorten is het aanrecht het beste voor kortstondige versheid, terwijl de vriezer de betere keuze is voor langere bewaring. Koelen kan schimmelgroei vertragen, maar zorgt ...

food wasteHoe avocado's op te bergen en voedselverspilling te verminderen

Hoe bewaar je avocado's en verminder je voedselverspilling

Bewaar stevige avocado's op kamertemperatuur, koel ze na het rijpen en bescherm doorsneden tegen lucht om bruinkleuring te vertragen. Lees hoe je het rijpen van avocado's kunt beïnvloeden, oxidatie...