Dagboek

Echte biologie. Rijkere bodem. Groener leven

Ontrafeling van voedselverspilling, microben en de kunst van biologisch tuinieren

Food Storage Guide: How To Keep Food Fresh And Reduce Waste - GEME
food waste

Gids voor voedselopslag: hoe houd je eten vers en verminder je verspilling

Bouw een praktisch huishoudelijk systeem op voor het bewaren van groenten en fruit, vlees, restjes, ingemaakte producten en voorraadkastproducten, begrijp houdbaarheidsdata en bederfssymptomen, ver...

Sustainable Kitchen20 Foods You Should Not Refrigerate: A Practical Storage Guide

20 levensmiddelen die je niet in de koelk moet bewaren: een praktische bewaarwijzer

Niet alle voedingsmiddelen horen in de koelkast. Tomaten, aardappelen, uien, hele knoflookbollen, groene bananen, onrijpe avocado's en verschillende andere producten bewaren vaak beter op het aanre...

Sustainable KitchenHow Long Does Salmon Last in the Fridge?

Hoe lang blijft zalm goed in de koelkast?

Rauwe, bereide en gerookte zalm hebben verschillende houdbaarheidstijden in de koelkast. Lees hoe lang zalm in de koelkast houdbaar is, wanneer je het moet invriezen, hoe je bereide zalm veilig bew...

food wasteHow Long Does Pasta Last in the Fridge?

Hoe lang blijft pasta goed in de koelkast?

Gekookte pasta kan over het algemeen 3 tot 4 dagen in de koelkast worden bewaard, mits deze snel is afgekoeld en op 40°F / 4°C of lager wordt bewaard. Lees hoe de bewaartijd verschilt voor onbehand...

Sustainable KitchenDoes Honey Expire? Crystallization & Storage Guide

Veroudert honing?

Pure honing is opmerkelijk lang houdbaar en kristallisatie betekent niet dat de honing bedorven is. Lees hoe lang honing houdbaar is, waarom honing vast wordt, of honing in de koelkast moet, hoe je...

food wasteDoes Butter Go Bad? Fridge, Counter & Freezer Guide

Wordt boter slecht?

Boter kan uiteindelijk ranzig worden, ook al bederft het niet zo snel als veel andere zuivelproducten. Lees hoe lang boter in de koelkast houdbaar is, of het op het aanrecht kan blijven staan, wat ...

food wasteHow to Store Garlic: Whole, Peeled, and Chopped

Hoe bewaar je knoflook: heel, gepeld en gesneden

Ontdek de beste manier om hele knoflookbollen, gepelde teentjes en gesneden knoflook op te bergen, hoe lang knoflook goed blijft, wanneer je het moet invriezen, hoe je bederf kunt herkennen en hoe ...

food wasteHow to Store Cucumbers

Hoe bewaar je komkommers

Ontdek de beste manier om verse komkommers te bewaren, hoe lang komkommers in de koelkast houdbaar zijn, waarom ze zacht of waterig worden, of je ze kunt invriezen en hoe je komkommerresten kunt co...