Dziennik

Prawdziwa biologia. Bogatsza gleba. Bardziej ekologiczne życie

Odkrywamy tajemnice odpadów spożywczych, drobnoustrojów i sztuki ogrodnictwa ekologicznego

How Long Does Cheese Last in the Fridge?
food waste

Jak długo ser może leżeć w lodówce?

Przechowywanie sera, bezpieczeństwo żywności i kompostowalność to trzy różne kwestie. Otwarty ser twardy, taki jak cheddar, ser szwajcarski i parmezan, może zazwyczaj być przechowywany w lodówce ok...

compostingCan You Compost Shrimp Shells?

Czy można kompostować skorupki krewetek? | Podstawy kompostowania 45

Tak, skorupki krewetek nadają się do kompostowania. Ich bogata w chitynę struktura ulega biodegradacji, choć zwykłe kompostowniki ogrodowe mogą mieć problem z zapachem owoców morza i szkodnikami. W...

compostingCzy można kompostować skorupki orzechów?

Czy można kompostować skorupki orzechów? | Podstawy kompostowania 44

Tak, skorupki orzechów można kompostować, ale ma znaczenie ich budowa fizyczna. Skorupki po fasoli i łupiny z nasion słonecznika można dodawać do GEME, podczas gdy twardsze skorupki, takie jak pist...

compostingCan You Compost Pineapple?

Czy można kompostować ananasa? | Podstawy kompostowania 43

Tak, ananas jest kompostowalny, w tym jego miąższ, głąb, skórka i włóknista korona. Twardsze części wymagają po prostu większego przygotowania. Dowiedz się, jak rozmiar cząstek, kwasowość, wilgotno...

compostingCan You Compost Rice? Cooked, Uncooked, and Leftovers

Czy można kompostować ryż? Gotowany, surowy i resztki | Podstawy kompostowania 42

Tak, ryż nadaje się do kompostowania, ale odpowiednia metoda zależy od zastosowanego systemu. Dowiedz się, jak gotowany ryż, surowe ziarna i przyprawione resztki zachowują się w domowych pryzmach k...

food wasteHow to Organize Your Fridge to Reduce Food Waste

Jak zorganizować lodówkę, aby ograniczyć marnowanie żywności

Zorganizuj lodówkę tak, aby wyrzucać mniej jedzenia: stwórz strefę „Zjedz najpierw”, przechowuj surowe mięso w bezpieczny sposób, przesuwaj starsze produkty do przodu, opisuj resztki i mroź produkt...

food wasteDaty ważności żywności: Najlepiej spożyć przed, Sprzedać do i Zużyć do

Daty ważności produktów spożywczych: „Najlepiej spożyć do”, „Sprzedać do” i „Zużyć do”

Daty „Najlepiej użyć do”, „Sprzedać do” i „Zużyć do” są często błędnie rozumiane. Dowiedz się, co naprawdę oznaczają powszechne w USA daty na żywności, dlaczego wiele z nich wskazuje na jakość, a n...