Rappel d’œufs de juillet 2026 : liste des rappels de la FDA pour salmonelle et guide de sécurité
La FDA a annoncé un rappel en juillet 2026 de plus de 1,58 million de douzaines d’œufs à coquille en raison d’une possible contamination par la salmonelle Enteritidis. Vérifiez les marques concerné...
Apprenez à réagir en cas de rappel de produits alimentaires, à distinguer la détérioration courante de la contamination invisible, à évaluer les bocaux et les aliments marinés suspects, à nettoyer ...
Guide de conservation des aliments : comment les garder frais et réduire le gaspillage
Mettez en place un système domestique pratique pour conserver les produits frais, la viande, les restes, les conserves et les aliments secs, comprenez les dates indiquées sur les emballages et les ...
Au 22 juillet 2026, les tomates fraîches sont généralement sans danger à consommer, aucune procédure de rappel de tomates fraîches publiée par la FDA n’ayant été identifiée à ce jour. Toutefois, le...
Peut-on composter des raisins moisis ? Les bases du compostage 10
Oui, les raisins moisis peuvent généralement être compostés, mais ils ne doivent pas être consommés. Ce guide explique comment faire la différence entre la pruine naturelle du raisin et de la moisi...
Peut-on composter le pain ? Les bases du compostage 09
Oui, le pain peut généralement être composté en petites quantités, y compris le pain rassis ou moisi, mais il doit être manipulé avec précaution car le pain peut attirer les nuisibles, s’agglomérer...
Le bœuf haché cru ne se conserve que 1 à 2 jours au réfrigérateur à 40 °F ou moins, tandis que les restes de bœuf haché cuit se conservent généralement 3 à 4 jours. Ce guide explique pourquoi le bœ...